Israël est une destination qui attire de plus en plus de touristes grâce à sa richesse culturelle, historique et religieuse. Que vous souhaitiez visiter Jérusalem, Tel Aviv ou la Mer Morte, il est essentiel de bien préparer votre séjour en tenant compte des meilleurs moments pour voyager, des types d'hébergements disponibles, du budget requis et des questions de sécurité et de santé.
Les meilleurs moments pour visiter Israël
Le climat en Israël varie selon les régions, mais il est généralement méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux et humides. Pour profiter pleinement de votre voyage, il est recommandé de partir au printemps (avril-mai) ou en automne (septembre-octobre), lorsque les températures sont agréables et les sites touristiques moins fréquentés.
Il est toutefois important de prendre en compte le calendrier des fêtes religieuses, car certains sites peuvent être fermés ou très fréquentés à ces périodes. Par exemple, pendant Pessah (Pâques juive) et Souccot (fête des cabanes), de nombreux lieux de culte et sites archéologiques sont inaccessibles aux visiteurs.
Les types d'hébergements disponibles en Israël
Israël offre une grande variété d'hébergements pour tous les budgets et styles de voyage. Voici quelques options à considérer :
- Les hôtels : des établissements de tous niveaux, du luxe à l'économique, sont disponibles dans les grandes villes et destinations touristiques. Les hôtels offrent généralement un excellent rapport qualité-prix, avec des prestations de qualité et un service professionnel.
- Les auberges de jeunesse : une option abordable pour les voyageurs à petit budget, les auberges de jeunesse proposent des dortoirs ou des chambres privées, ainsi que des espaces communs tels qu'une cuisine et une salle de séjour. Plusieurs auberges de jeunesse en Israël bénéficient d'un emplacement central et d'une atmosphère conviviale.
- Les kibboutz : ces communautés agricoles collectives offrent souvent des hébergements pour les visiteurs. Ils permettent d'expérimenter un mode de vie unique et de profiter d'un cadre paisible et verdoyant. Les chambres sont en général simples mais confortables, et les repas sont souvent inclus dans le tarif.
- Les appartements ou maisons de vacances : louer un logement entier sur une plateforme telle qu'Airbnb peut être une solution idéale pour les familles ou les groupes d'amis qui souhaitent disposer d'un espace privatif et s'immerger dans la vie locale. Les tarifs varient en fonction de la taille, de l'emplacement et des équipements proposés.
Budget et dépenses pour un séjour en Israël
Le coût de la vie en Israël est relativement élevé, mais il est tout à fait possible de voyager avec un budget limité en faisant quelques concessions sur le confort et en choisissant judicieusement ses activités.
Transport et déplacement
Les transports en commun (bus et train) sont une manière économique de se déplacer en Israël. Les tarifs varient selon la distance parcourue et les compagnies, mais ils restent généralement abordables. Pour plus de liberté, vous pouvez également opter pour la location d'une voiture, même si cela représente un coût supplémentaire.
Repas et boissons
La cuisine israélienne est réputée pour être savoureuse et diversifiée. Vous trouverez de nombreux restaurants proposant des plats locaux ou internationaux à des prix variés. Les marchés et les stands de street food sont une option gourmande et économique pour découvrir les spécialités israéliennes telles que le houmous, les falafels ou les shawarmas.
Activités et visites
La plupart des sites touristiques en Israël sont payants, mais les tarifs d'entrée sont généralement raisonnables. Il existe aussi des lieux gratuits tels que certains musées, parcs nationaux ou réserves naturelles. N'hésitez pas à vous renseigner sur les réductions possibles pour les étudiants, les seniors ou les groupes.
Sécurité et santé en Israël
Israël est un pays où les questions de sécurité sont souvent évoquées en raison des tensions politiques et géopolitiques. Toutefois, le pays met en œuvre d'importantes mesures pour assurer la protection des habitants et des touristes. Il est recommandé de suivre les conseils et directives des autorités locales, ainsi que de consulter régulièrement les informations délivrées par le ministère des Affaires étrangères de votre pays. Évitez les manifestations et les rassemblements publics, et faites preuve de discrétion lors de discussions sur des sujets politiques ou religieux.
Concernant la santé, aucun vaccin spécifique n'est exigé pour entrer en Israël, mais il est conseillé d'être à jour dans ses vaccinations universelles. Les infrastructures médicales du pays sont de bonne qualité, mais les soins peuvent être coûteux. Il est donc vivement recommandé de souscrire une assurance voyage couvrant les frais médicaux et de rapatriement avant votre départ.
Enfin, comme dans toute destination touristique, soyez vigilant face aux pickpockets et aux arnaques. Gardez vos objets de valeur en lieu sûr et évitez de les exhiber ostensiblement.
Comment visiter ce pays ?
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Israël : que faire et voir ?
Israël, pays chargé d'histoire et de diversité culturelle, offre une multitude de lieux fascinants à explorer. Des monuments historiques aux paysages époustouflants, en passant par les villes modernes, ce petit territoire déborde de trésors à découvrir. Voici une sélection des incontournables à visiter lors de votre prochain voyage en Israël.
La vieille ville de Jérusalem
Jérusalem est sans conteste le cœur spirituel d'Israël, et sa vieille ville regorge de sites emblématiques pour les trois grandes religions monothéistes. Entourée de remparts, la vieille ville se divise en quatre quartiers : chrétien, arménien, juif et musulman.
Le Mur des Lamentations
Situé dans le quartier juif, le Mur des Lamentations est le lieu de prière le plus important du judaïsme. Il s'agit du dernier vestige du Second Temple de Jérusalem, détruit par les Romains en l'an 70. Les fidèles y insèrent des petits papiers contenant leurs vœux entre les pierres du mur.
L'église du Saint-Sépulcre
Dans le quartier chrétien, l'église du Saint-Sépulcre est un lieu de pèlerinage pour les chrétiens du monde entier. Construite sur le site présumé de la crucifixion, de l'ensevelissement et de la résurrection de Jésus-Christ, cette église abrite plusieurs lieux saints, comme le Golgotha ou la Pierre de l'Onction.
Le Dôme du Rocher et la mosquée Al-Aqsa
Le mont du Temple, dans le quartier musulman, accueille deux des plus importants sanctuaires de l'Islam : le Dôme du Rocher et la mosquée Al-Aqsa. Le premier est un magnifique édifice au dôme doré qui abriterait le rocher où Abraham aurait voulu sacrifier son fils Isaac, tandis que la seconde est considérée comme la troisième mosquée la plus sainte de l'Islam.
Tel Aviv, la ville blanche
Contrastant avec l'atmosphère ancestrale de Jérusalem, Tel Aviv est une ville moderne, dynamique et cosmopolite. Reconnue pour son architecture Bauhaus, elle est surnommée « la ville blanche » en raison de ses nombreux bâtiments blancs construits dans ce style. En vous baladant dans les rues de Tel Aviv, ne manquez pas :
- Le marché aux puces de Jaffa, un lieu unique où vous pourrez dénicher des objets anciens et insolites.
- Le port de Tel Aviv, lieu animé où se mêlent cafés, restaurants, boutiques et promeneurs le long de la plage.
- Le parc Yitzhak Rabin, un havre de verdure au cœur de la ville où vous pourrez vous détendre et profiter d'une vue panoramique sur Tel Aviv.
La mer Morte et ses bienfaits
Située entre Israël et la Jordanie, la mer Morte est une étendue d'eau salée dont la concentration en sels minéraux et en boue est exceptionnellement élevée. Elle offre ainsi des vertus thérapeutiques reconnues pour soigner diverses affections cutanées comme le psoriasis ou l'eczéma. La mer Morte est également un lieu unique en raison de son altitude : elle se situe à plus de 400 mètres en dessous du niveau de la mer, ce qui en fait le point le plus bas de la surface terrestre.
Se baigner dans la mer Morte
Plonger dans les eaux de la mer Morte est une expérience inoubliable. En raison de sa forte teneur en sel, il est impossible de couler ! Vous pourrez ainsi léviter sur l'eau tout en profitant des bienfaits de ses minéraux. Attention toutefois à ne pas avaler d'eau ni à vous frotter les yeux durant la baignade.
Les plages aménagées
Pour profiter pleinement de la mer Morte, rendez-vous sur l'une des plages aménagées avec installations sanitaires et douches. Parmi les plus populaires, on peut citer Ein Gedi Beach, Mineral Beach ou encore Ein Bokek Beach, située près de la station balnéaire du même nom.
Le désert du Néguev et l'oasis d'Ein Gedi
Le désert du Néguev, qui s'étend sur plus de la moitié de la superficie d'Israël, offre des paysages grandioses, entre montagnes escarpées, canyons profonds et plaines arides. Parmi les sites à ne pas manquer, citons :
- Le cratère Ramon, le plus grand du pays, offrant une vue spectaculaire depuis son belvédère.
- Le parc national d'Avdat, ancienne ville nabatéenne située sur la route des épices, abritant des vestiges archéologiques remarquables.
Au cœur du désert, l'oasis d'Ein Gedi est un véritable paradis pour les amoureux de la nature. Vous pourrez y observer de nombreuses espèces animales et végétales, ainsi que des cascades et des bassins naturels. Ne manquez pas :
- La réserve naturelle d'Ein Gedi, où vous pourrez vous baigner dans les eaux rafraîchissantes de la source David ou marcher jusqu'à la cascade Dodim.
- Le jardin botanique Kibboutz Ein Gedi, qui abrite une variété impressionnante de plantes issues des quatre coins du monde.
- Les grottes de Qumrân, où furent découverts les célèbres manuscrits de la mer Morte.